Grikių dieta: meniu parinktys ir receptai

Dietinė grikių košė svorio netekimui

Grikių dietos esmė – kasdienis šių javų naudojimas. Grikių košėje yra daug maistinių medžiagų, kurios nekelia ir nuobodžios alkio. Grikiuose gausu geležies, fosforo, kalio, kalcio, cinko, mangano, jodo, vitaminų A, PP, B, E. Grikių dieta turi savo privalumų ir trūkumų. Ši maisto sistema draudžiama esant susilpnėjusiam imunitetui, cukriniam diabetui, infekcinėms ligoms, nėštumo, žindymo laikotarpiu, skausmingoms mėnesinėms.

Pagrindinės taisyklės

Kad mitybos sistema būtų efektyvi ir pateisintų lieknėjančių žmonių pastangas, būtina laikytis tam tikrų taisyklių ir laikytis dietologų patarimų:

  • Prieš pradėdami laikytis dietos, gaukite gydytojo leidimą ir įsitikinkite, kad nėra kontraindikacijų.
  • Norint pasiekti geriausių rezultatų, reikia paruošti organizmą dietai – sumažinti suvartojamo cukraus ir riebalų kiekį likus trims dienoms iki dietos pradžios.
  • Per dieną sportui skirti 1, 5 valandos, tačiau krūvis neturėtų būti didelis.
  • Miegokite 8 valandas.
  • Per dieną išgerkite 2, 5 litro vandens.
  • Būtinai išgerkite 3 stiklines arbatos su citrina arba žaliąja arbata per dieną.
  • Kasdien vartokite vitaminų kompleksus pagal gydytojo nurodytą schemą.
  • Atsisakykite baltos duonos produktų, konservų ir marinuotų agurkų, alkoholio.
  • Reikia sklandžiai išeiti iš dietos, reikia pradėti valgyti naujus maisto produktus mažomis porcijomis.

Dietos privalumai ir trūkumai, kontraindikacijos

Lentelėje pateikiami grikių dietos privalumai ir trūkumai:

Privalumai trūkumai
  • Jei stebima tokia mitybos sistema, galvos skausmai, svaigimas, nuovargis, vangumas, silpnumas, kurie gali atsirasti laikantis kitų dietų, nepasireiškia.
  • Alkio jausmas neatsiranda, nes grikių košė yra kaloringa.
  • Dieta yra labai efektyvi. Po 10 dienų dietinės mitybos kurso galite pasiekti minus 10 kg kūno riebalų.
  • Grikių dieta yra griežta, nes maistas yra ribotas.
  • Rezultatams įtvirtinti prireiks kelių mėnesių.

Dietos kontraindikacijos:

  • virusinės ar bakterinės infekcijos buvimas žmogaus organizme;
  • susilpnėjęs imunitetas;
  • gausios menstruacijos;
  • cukrinio diabeto buvimas.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu nerekomenduojama laikytis monotoniškos grikių dietos, nes normaliam vaiko vystymuisi reikalingi visi įvairiuose produktuose esantys mikro ir makro elementai.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Dietos maisto produktų sąrašas:

Leidžiama Yra draudžiami
  • Sojų padažas kaip grikių prieskonis
  • Grikių košė
  • Neriebus kefyras 1%
  • Obuoliai
  • Greipfrutas
  • Ananasas
  • Išgrynintas vanduo
  • Žolelių nuovirai
  • Žalioji arbata
  • Kava
  • Džiovinti vaisiai
  • Svogūnai
  • Petražolės
  • Krapai
  • Salotos
  • Cilantro
  • Špinatai
  • Salierai
  • Medus
  • Sviestas
  • Gazuoti gėrimai
  • Druska
  • Konservai
  • Kompotai
  • Actas
  • Saldūs desertai
  • Japonijos virtuvė
  • Sportinė mityba

Meniu savaitei

Dieta 7 dienas:

Savaitės dienos Laikas valgyti Produktai / patiekalai
pirmadienis Pusryčiai
  • Grikių košė - 150 g.
  • Naminis jogurtas - 470 ml
Vakarienė
  • Grikiai - 240 g.
  • Virtos skumbrės - 150 g.
  • Salotos su šviežiais agurkais, pomidorais, lydytu sūriu, svogūnais ir žolelėmis - 180 g
Popietinis užkandis Varškės troškinys - 120 g
Vakarienė
  • Grikių košė - 200 g.
  • Ayran - 320 ml
antradienis Pusryčiai
  • Grikiai - 100 g.
  • Mėtų arbata - 300 ml
Vakarienė
  • Vištienos filė - 210 g.
  • Grikių košė su pomidorais, pipirais - 180 g
Popietinis užkandis Varškė su grietine - 240 g
Vakarienė Grikiai su vištiena - 170 g
trečiadienį Pusryčiai
  • Naminis jogurtas - 470 ml.
  • Grikiai - 190 g
Vakarienė
  • Troškinys su bulvėmis, pomidorais, svogūnais, paprikomis - 240 g.
  • Sūris - 100 g
Popietinis užkandis Pienas - 430 ml
Vakarienė
  • Grikiai - 340 g.
  • Žalioji arbata su melisa - 350 ml
ketvirtadienis Pusryčiai
  • virtas kiaušinis - 1 vnt.
  • Grikių košė su pienu - 150 g
Vakarienė
  • Grikiai - 170 g.
  • Varškės masė - 120 g.
  • Agurkų-pomidorų salotos - 160 g
Popietinis užkandis Ryazhenka - 470 ml
Vakarienė
  • Grikių košė - 110 g.
  • Ryazhenka - 230 ml
penktadienis Pusryčiai
  • Grikių košė - 230 g.
  • Žalioji arbata su medumi - 370 ml
Vakarienė Kumpis su grikiais - 180 g
Popietinis užkandis Pieno išrūgos - 130 ml
Vakarienė
  • Kefyras - 300 ml.
  • Grikių košė - 130 g
šeštadienis Pusryčiai
  • Varškė su razinomis - 150 g.
  • Ryazhenka - 110 ml
Vakarienė
  • Ridikėlių ir morkų salotos - 200 g.
  • Žuvies filė su grikiais - 210 g
Popietinis užkandis Oranžinė - 1 vnt.
Vakarienė
  • Grikių košė - 250 g.
  • Pienas - 330 ml
sekmadienis Pusryčiai
  • Naminis jogurtas – stiklinė.
  • Grikiai - 240 g
Vakarienė
  • Vištienos filė - 240 g.
  • Žirniai - 120 g
Popietinis užkandis Kefyras - 360 ml
Vakarienė
  • Grikių košė - 230 g.
  • Ryazhenka - stiklas

Meniu 14 dienų

Apytikslis 14 dienų meniu pateiktas lentelėje:

Diena Laikas Indai
1 Pusryčiai
  • Garuose virti grikiai - 100 g.
  • Juoda nesaldinta kava - 300 ml
Vakarienė
  • Garuose virti grikiai - 120 g.
  • Salotos su pipirais, kiaušiniu, pomidorais ir citrinos sultimis - 100 g.
  • Žalioji arbata - 340 ml
Vakarienė
  • Garuose virta grikių košė - 100 g.
  • Kefyras 1, 5% - 350 ml.
  • "Apple" - 1 vnt.
2 Pusryčiai
  • Vandenyje virti grikiai - 130 g.
  • Nesaldinta kava - 320 ml
Vakarienė
  • Grikiai, virti vandenyje - 150 g.
  • Virta vištienos krūtinėlė be odos - 110 g.
  • Juodoji arbata - 350 ml
Vakarienė
  • Virta grikių košė - 140 g.
  • Greipfrutas - 1 vnt.
  • Ryazhenka - 200 ml
3 Pusryčiai
  • Daiginta grikių košė - 110 g.
  • Juoda kava - 1 puodelis
Vakarienė
  • Grikiai - 140 g.
  • Pomidorų-agurkų salotos su alyvuogių aliejumi - 100 g.
  • Žalioji arbata - 400 ml
Vakarienė
  • Oranžinė - 1 vnt.
  • Daiginti grikiai - 140 g.
  • Kefyras 1, 5% - 400 ml
4 Pusryčiai
  • Piene virti grikiai - 130 g.
  • Juoda kava be cukraus - 300 ml
Vakarienė
  • Grikių košė su pienu - 100 g.
  • virta vištienos krūtinėlė - 100 g.
  • Juodoji arbata - 340 ml
Vakarienė
  • Grikiai su pienu - 150 g.
  • Kiviai - 2 vnt.
  • Kefyras 1, 5% - 450 ml
5 Pusryčiai
  • Garuose virti grikiai - 120 g.
  • Juoda kava be cukraus - 300 ml
Vakarienė
  • Garuose virta grikių košė - 160 g.
  • Daržovių salotos su citrinos sultimis - 150 g.
  • Žalioji arbata su mėtomis ir citrina - puodelis
Vakarienė
  • "Apple" - 1 vnt.
  • Garuose virti grikiai - 100 g.
  • Ryazhenka - 300 ml
6 Pusryčiai
  • Grikiai, virti vandenyje - 100 g.
  • Kava - 1 puodelis
Vakarienė
  • Grikiai - 140 g.
  • virta vištienos krūtinėlė - 160 g.
  • Šviežias apelsinas - 1 stiklinė
Vakarienė
  • Virta grikių košė - 100 g.
  • Greipfrutas - 1 vnt.
  • Kefyras - 300 ml
7 Pusryčiai
  • Daiginti grikiai - 170 g.
  • Nesaldinta arbata - 350 g
Vakarienė
  • Salotos su pomidorais, sūriu, pipirais ir alyvuogių aliejumi - 160 g.
  • Ryazhenka - 270 ml
Vakarienė
  • Daiginta grikių košė - 180 g.
  • Oranžinė - 1 vnt.
  • Juoda kava su medumi - 300 ml
aštuoni Pusryčiai
  • Grikiai piene - 120 g.
  • Ryazhenka - 350 ml
Vakarienė
  • Vištienos mėsa be odos - 200 g.
  • Piene virti grikiai - 100 g
Vakarienė
  • Grikių košė su pienu - 140 g.
  • Kiviai - 3 vnt.
  • Kefyras - 400 ml
devynios Pusryčiai
  • Piene virti grikiai - 200 g.
  • Kava su kondensuotu pienu - 320 ml
Vakarienė
  • Grikiai - 180 g.
  • Morkų ir kopūstų salotos - 130 g.
  • Citrinų arbata - 300 ml
Vakarienė
  • Obuolys - 2 vnt.
  • Ayran - 300 ml
dešimt Pusryčiai
  • Daiginti grikiai - 180 g.
  • Mažo riebumo pieno kava - 300 ml
Vakarienė
  • virta vištiena - 100 g.
  • Apelsinų sultys - 380 ml
Vakarienė
  • Datulės - 120 g.
  • Kefyras - 430 ml
vienuolika Pusryčiai
  • Virti grikiai su medumi - 150 g.
  • Naminis jogurtas - 400 ml
Vakarienė
  • Riešutų sauja.
  • Kakava - 300 ml
Vakarienė Grikių košė su kefyru - 170 g
12 Pusryčiai
  • Grikiai - 200 g.
  • Greipfrutas-apelsinas šviežias - 360 ml
Vakarienė Kietojo sūrio, pomidorų, agurkų, svogūnų ir žolelių salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis - 190 g
Vakarienė
  • Sumuštinis su virta dešra ir sūriu.
  • Ryazhenka - 300 ml
13 Pusryčiai
  • Vištienos mėsa - 120 g.
  • Kava su pienu - 250 ml
Vakarienė
  • Daržovių sriuba - 230 ml.
  • "Apple" - 1 vnt.
  • Žalioji arbata - 400 ml
Vakarienė
  • Pieninis pudingas - 160 g.
  • Žalioji arbata su medumi - 450 ml
keturiolika Pusryčiai
  • Garuose virta grikių košė - 200 g.
  • Oranžinė - 1 vnt.
  • Kiviai - 2 vnt.
  • Stiklinė vandens
Vakarienė
  • Ridikėlių ir morkų salotos - 170 g.
  • Kava su pienu - 300 ml
Vakarienė
  • Jautienos mėsa - 160 g.
  • Bananas - 1 vnt.
  • Arbata - 340 ml

Grikių dieta mėnesiui

Tai pats sunkiausias variantas. Tai leidžia numesti 3 kg per 5 dienas ir 15–18 kg per mėnesį, tačiau tik sveiki suaugusieji gali laikytis tokios dietos ir, pageidautina, prižiūrint mitybos specialistui.

Leidžiama kasdien suvartoti stiklinę dribsnių, užplikytų per naktį 2 stiklinėmis verdančio vandens. Draudžiama košę sūdyti, dėti sviesto, cukraus ar pieno.

Kasdienį racioną galite papildyti:

  • 1 litras kefyro;
  • 2-3 nesaldinti vaisiai;
  • 3-5 daržovių (geriausia žalių);
  • arbata ir kava be cukraus (leidžiama 1 arbatinis šaukštelis medaus per dieną).

Paskutinis valgis ne vėliau kaip 18 val.

Svarbu gerti daug – gryno arba mineralinio vandens (be dujų), žaliosios ar žolelių arbatos – ne mažiau kaip 1, 5 litro per dieną.

Meniu

Dienos meniu:

  1. Ryte nevalgius – 200 ml šilto vandens su skiltele citrinos ir šaukšteliu medaus.
  2. Pusryčiai (po 40 min. ) – 150 g grikių ir arbatos arba daržovių sulčių (pomidorų, moliūgų).
  3. Pietūs - 200-250 gramų grikių ir arbatos (juodos arba žalios).
  4. Vakarienė - 150 gramų grikių, bet kokių žalių daržovių ir žolelių arbatos.
  5. 1-2 valandos prieš miegą - 200 ml neriebaus kefyro.

Retkarčiais į racioną galite įtraukti 100 g virtos vištienos krūtinėlės arba liesos žuvies – ne dažniau kaip 2 kartus per savaitę.

Receptai

Populiarūs maisto gaminimo receptai dietos laikotarpiu yra grikių košė su grybais, grikiai su mėsa ir pomidorais, grikiai su žolelėmis.

Grikių košė su grybais

Patiekalo ingredientai:

  • 4 stiklinės vandens;
  • 2 stiklinės grikių;
  • 3 vnt. Lukas;
  • 3 vnt. kiaušiniai;
  • 4 dalykai. sausi kiaulienos grybai;
  • 7 valg. l. daržovių aliejus.
Grikių košė su grybais lieknėjančių racione

Virimo etapai:

  1. Grikius išrūšiuoti, perkošti per sietelį ir įpilti vandens.
  2. Grybus sutrinkite iki miltelių, dėkite ant grikių. Virkite košę ant viryklės ant stiprios ugnies.
  3. Košei užvirus sumažinkite ugnį ir 10 minučių pavirkite grikius, kad sutirštėtų. Kad visas vanduo išgaruotų, reikia sumažinti ugnį iki minimumo ir virti 5 minutes. Indus su koše reikia nukelti nuo ugnies ir suvynioti į šiltą antklodę.
  4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną, pagardinkite druska.
  5. Virtus vištienos kiaušinius supjaustykite juostelėmis ir sumaišykite su grikiais, keptais svogūnais.

Grikiai su mėsa ir pomidorais

Reikalingi ingredientai:

  • 1 PC. svogūnai;
  • 350 g maltos mėsos;
  • 1, 5 skiltelės česnako;
  • 150 g morkų;
  • 3 valg. l. daržovių aliejus;
  • 170 g grikių;
  • 3 valg. l. pomidorų pasta.
Grikiai su mėsa ir pomidorais yra sotus dietos patiekalas

Paruošimas:

  1. Grikius nuplaukite ir išdžiovinkite įkaitintoje keptuvėje su aliejumi.
  2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite ir sumaišykite su malta mėsa. Kepkite visus ingredientus iki auksinės rudos spalvos. Į faršą supilkite pomidorų pastą ir išmaišykite.
  3. Į daržoves ir mėsą suberkite grikius, užpilkite verdančiu vandeniu, kad pora centimetrų pasidengtų vandeniu, druska. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite grikius ant silpnos ugnies.
  4. Į paruoštą grikių košę suberkite česnaką, lauro lapą, pagardinkite juodaisiais pipirais.

Grikiai su žolelėmis

Reikalingi komponentai:

  • 1 stiklinės grikių;
  • petražolės;
  • kalendra;
  • salierai;
  • 0, 5 citrinos;
  • 3 valg. l. alyvuogių aliejus;
  • sojos padažo pagal skonį.
Grikiai su žolelėmis grikių dietos meniu

Receptas:

  1. Grikius nuplaukite, įpilkite 2 stiklines verdančio vandens, pasūdykite, uždarykite indą dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu.
  2. Reikiamą kiekį grikių pagardinkite sojos padažu ir alyvuogių aliejumi.
  3. Į košę suberkite susmulkintas žoleles ir išmaišykite visus ingredientus.
  4. Grikių košę rekomenduojama patiekti su ridikėliais, morkomis, paprikomis, moliūgais.

Išeinant iš dietos

Išėję iš grikių monodietos (nepriklausomai nuo jos trukmės) namuose, turite laikytis šių taisyklių:

  1. Valgykite mažomis porcijomis 6 kartus per dieną.
  2. Kai jaučiatės alkanas, turėtumėte užkąsti.
  3. Nereikėtų iš karto atsisakyti grikių, tiesiog reikia palaipsniui į racioną įtraukti naujų produktų. Pirmosiomis dienomis reikia valgyti daržoves, vėliau galima valgyti vaisius. Pradžioje valgiaraštį reikėtų sudaryti taip, kad per vieną dieną būtų suvartotas vienas vaisius ir viena daržovė. Toliau turite įtraukti sudėtingesnius maisto produktus: žuvį, mėsą ir kiaušinius.
  4. Turėtumėte ir toliau gerti daug vandens – ne mažiau kaip 2 litrus per dieną.
  5. Palaipsniui būtina įtraukti javus. Geriausia naudoti miežius, ryžius, valtas avižas. Košė turi būti skysta.
  6. Reikia garinti, virti, kepti patiekalus. Negalima valgyti riebaus maisto, pusgaminių, rūkytos mėsos.
  7. Būtina atsižvelgti į visas suvartotas kalorijas. Pirmąsias dvi dienas patiekalų kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1200 kcal. Kitomis dienomis - 1500-1800 kcal.
  8. Reikėtų laikytis režimo. Tai reiškia, kad valgyti reikia tuo pačiu metu. Pusryčiai turi būti ne vėliau kaip per dvi valandas po pabudimo.